Page 11 - Das grüne Herz - Einkaufsführer 2019.indd
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EINKAUFEN UND PROBIEREN




                                     Direkterzeuger und Hofläden



                                            LANDFLEISCHEREI LINDIG
                                            Inh. Günter Lindig
                                            Am Dorfberg 19 • 07387 Krölpa OT Dobian
                                              03647 - 413378 • info@landfleischerei-lindig.de
                                            www.landfleischerei-lindig.de
                                            Über uns:
                                            Die Produkte der Traditionsfleischerei Lindig sind
                                            bekannt für ihren einmaligen Geschmack. Von
                                            der Aufzucht bis zur Schlachtung gewährleisten
                                            wir eine ursprüngliche und natürliche Umgebung.
                                            Mit Leidenschaft für unsere Handwerkskunst und
        Sortiment                           viel Liebe zum Detail fertigen wir geschmackvolle,
        eigene Schlachtung, Dry Aged Steaks  hausschlachtene Fleisch- und Wurstwaren nach
        hausschlachtene Wurstwaren,         traditionell überlieferten Rezepturen. Unsere
        gemütliche Grillabende, Gutscheine
                                            Premiumprodukte reifen zudem für mehrere   Tipp:
        Filiale in Saalfeld                 Wochen in einer individuell angefertigten Salz-  Dry Aged-Grillabend mit Fleischsommelier
        Obere Str. 22 • 07318 Saalfeld •   03671 - 512199  reifekammer perfekt aus.  Infos: www.dry-aged-lindig.de


       LANDHOF FAMILIE KOCH                 Als Metzgermeister und Fleischsommelier
                                            versteht es Mario, unseren Kunden nur beste
       Inh. Mario Koch • Am Anger 16 • 07387 Krölpa   Qualität anzubieten. Deshalb bekommen Sie
       OT Herschdorf •   03647 - 5070577    unser Geflügel auch sous-vide (im Vakuum)
       info@landhof-koch.de • www.landhof-koch.de
                                            gegart.
                                            Unser Hof wird zudem Stück für Stück komplett
                                            auf ökologische Landwirtschaft umgestellt.
                                            Als leidenschaftliche Jäger bieten wir Ihnen
                                            außerdem ein reichhaltiges Angebot an Wild-
                                            produkten.
                                                                                  Sortiment
                                            An unserer Eierbox können Sie jederzeit,   Eier, Suppenhühner, Bruderhähne
                                            24 Stunden am Tag, nach Herzenslust frische   Saisongeflügel:
       Über uns:                            sowie gekochte und gefärbte Eier von unseren   Enten, Gänse, Puten (auch sous-vide)
       Wir sind Landwirte aus Leidenschaft und   eigenen Hühnern kaufen.          Wild:
       versorgen auf unserem Hof nebengewerblich                                  Damwild, Schwarzwild, Rehwild,
       130 Hühner, 50 Gänse und Enten sowie 30 Puten   Tipp: Genießen Sie auch einen unserer   Lammfleisch, Grillseminare für Wildfleisch
       und 11 Schafe.                       Grillabende rund um das Thema Wild.


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